溶岩プレートで肉を焼くちょっと変わった焼肉。
こだわりは溶岩プレートだけではなく、店名の通り鹿児島産食材。薩摩牛や鹿児島どんぐり黒豚など、あまり東京ではお目にかからない食材を取り扱っています。
店内はかなり落ち着いた雰囲気で、コロナの影響もあるのか席ごとに布で仕切られているので、個室じゃないですが、かなり席ごとに隔離されている感があり、落ち着いて食事をとることができます。
調味料はタレ、塩、ポン酢、醤油。そしてお肉に合わせてワサビや柚子胡椒など。
ここはお通しも小皿で2皿出てきます。どちらも美味しいので、ここも楽しめるポイントです。（お通し代は別途500円かかります。）
そして溶岩で焼いたお肉はやっぱり普通の網焼きとはちょっと違います。お肉も気持ちふっくら仕上がり、旨味がその分上乗せされているようなイメージです。
店内雰囲気からして、落ち着いて会話を楽しみながら美味しいお肉をいただくにはぴったりなお店です。
#新宿方面
